Gastronomia, vinho e integração regional estão no centro da estratégia para ampliar destinos, atrair visitantes e fortalecer o setor
O ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, afirmou nesta quinta-feira (13) que o enoturismo deixou de ser uma aposta e já é uma realidade no Brasil, destacando o potencial das experiências ligadas à produção e à cultura do vinho para ampliar a oferta turística brasileira e fortalecer a promoção internacional dos destinos do país. A declaração ocorreu durante o 1º Fórum de Turismo e Gastronomia das Américas, realizado em São Paulo, que reuniu representantes de países sul-americanos para discutir novas oportunidades de integração e desenvolvimento do setor.
“No Brasil, mais de 85% das vinícolas já oferecem experiências relacionadas ao turismo. O que precisamos é fomentar cada vez mais essas experiências e a qualidade do nosso produto”, afirmou.
Ao abordar o segmento, o ministro também enfatizou a importância da formalização dos produtores que atuam no segmento. Para isso, agricultores que oferecem serviços turísticos podem se cadastrar no Cadastur, o que contribui para a geração de renda, a formalização e a inclusão social no setor.
Na avaliação de Gustavo Feliciano, a gastronomia também ocupa posição estratégica na promoção da imagem do Brasil e na diversificação da oferta turística, destacando a importância da capital paulista para vários segmentos turísticos. “Somente no município de São Paulo, são mais de 150 mil empreendimentos ligados ao setor gastronômico. O estado de São Paulo também é protagonista em um dos setores turísticos que mais cresce, que é o turismo corporativo”, disse.
O ministro também pontuou a capacidade da gastronomia de preservar a identidade e a cultura, além de gerar empregos em todo o país. “Sou de uma cidade, João Pessoa, em que a gastronomia tem impulsionado o setor do turismo. Vi transformada a nossa realidade, porque ela gera oportunidades”, destacou.
Ao abordar a integração entre os países da América do Sul, Gustavo Feliciano defendeu que a promoção conjunta dos destinos pode ampliar as oportunidades para o enoturismo e o turismo gastronômico, considerando que muitos visitantes estrangeiros buscam roteiros que incluam diferentes países da região. “Precisamos integrar e unir forças para fortalecer as ações, não só de promoção, mas de investimento e de regulação, para que nosso destino seja cada vez mais forte”, afirmou.
Para o ministro, o fórum representa um ponto de partida para ampliar a cooperação e criar novas oportunidades para o turismo. “Espero que isso aqui seja um pontapé inicial de um futuro muito promissor, não só do enoturismo e da gastronomia, mas para um destino fortalecido no setor do turismo”, concluiu.
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