
Vinhos
Focamo-nos exclusivamente na produção de vinhos premium, garantindo excelente qualidade e que reflitam fielmente sua origem
PANACEIA
Nosso excepcional conjunto extra premium
Este é o nosso ícone que mostra a melhor expressão de sua origem com sofisticação e envelhecimento, o que só ocorre em seus melhores anos.
Um conjunto baseado em Cabernet Sauvignon, elegante e sofisticado com grande densidade e estrutura, vindo de um dos lugares mais reconhecidos do mundo para produzir esta variedade: Maipo Andes.
A produção desta linha está limitada apenas a lotes considerados excepcionais para garantir que as condições que nos permitem refletir a sua qualidade exclusiva sejam cumpridas.
Envelhecimento: 2 anos em barrica e 16 meses em garrafa
Potencial de envelhecimento: +10 anos
EMBAIXADOR DA FAMÍLIA
O embaixador da nossa família por natureza
Nossa linha Family Ambassador representa cada uma de nossas variedades de forma independente e com um equilíbrio perfeito entre estrutura, complexidade e elegância.
Cabernet Sauvignon
| Carmenère | Syrah | Merlot |
Chardonnay | grande safra
Envelhecimento:
12-16 meses em barricas de carvalho francês e mais de 1 ano em garrafa
Potencial do Guardião:
5-7 anos
GRANDE RESERVA
Não pode faltar na lista diária de qualquer amante do vinho
Uma linha de vinhos versáteis por essência e fiel representante da grande qualidade dos vinhos chilenos.
Vinhos de corpo médio, vibrantes e frescos que acomodam facilmente inúmeras instâncias de consumo, tornando-se o companheiro ideal para qualquer ocasião.
Envelhecimento:
8-10 meses em barris de carvalho e mais de 8 meses em garrafa
Potencial do Guardião:
3-5 anos
Vale do Maipo
“Estamos em um dos vales mais reconhecidos do mundo pela produção de variedades tintas de classe mundial, especialmente Cabernet Sauvignon, e cuidamos para que nossos vinhos reflitam da melhor maneira a essência dessa origem.”
Clima e Altura
A Alyan Wines está localizada em Maipo Andes, a uma altitude de 750 metros acima do nível do mar, com grande influência da Cordilheira dos Andes, proporcionando ventos frios que nos permitem obter uma diferença de temperatura entre dia e noite de até 20ºC. média de 350 mm de chuva por ano, o que nos permite ter vinhedos naturalmente saudáveis.
Essa área é caracterizada por ter um clima mediterrâneo, ou seja, temperado e quente, com estações do ano muito marcadas. Durante o dia, temos sol suficiente para amadurecer a fruta, taninos e cor, e à noite temperaturas baixas, com brisas frescas à tarde vindas da Cordilheira dos Andes, o que nos permite desenvolver os aromas e a acidez. No balanço temos um ciclo de maturação mais lento que nos permite combinar a maturação da fruta, sabores e taninos com cor, frescor e acidez. .
Pisos
Os solos da região dos Andes do Maipo são de origem aluvial, formados ao longo do tempo por rochas do degelo da cordilheira dos Andes que caíram pelo rio Maipo, formando assim solos pedregosos, com excelente drenagem e baixa fertilidade, dando origem a um solo mais espesso. casca e muito boa concentração do fruto.
A Alyan está localizada no Vale do Maipo, a poucos quilômetros ao sul de Santiago, na região dos Andes do Maipo (Maipo Alto), com condições únicas para a produção de vinhos de excepcional qualidade, principalmente devido ao clima, altitude e composição do solo.
“Nossa missão é garantir aos nossos clientes em todo o mundo um produto transparente e de alta qualidade que expresse o melhor do Vale do Maipo, garantindo o uso responsável dos recursos em seu processo”
Alicia, Fundadora da Alyan Family Wines
Pequenos lotes
Estamos focados em produzir qualidade em vez de volume, com diminuição do número de frutos nas vinhas, para garantir uma pele mais espessa e assim obter vinhos mais concentrados e de qualidade muito superior. Além disso, trabalhamos com base em pequenos lotes, o que nos permite identificar a qualidade e personalidade de cada vinho para garantir um produto excepcional e elegante.
Envelhecimento em barris
O envelhecimento em barrica é um elemento crucial na produção de nossos vinhos da área de Bordeaux, na França, garantindo o uso de aduelas naturalmente secas e uma tosta equilibrada para obter os melhores sabores e estrutura de nossos vinhos. Para isso desenvolvemos uma técnica com oficinas dedicadas exclusivamente ao manuseio de barris.
Nossos vinicultores
Experiência
A equipe é composta por talentosos enólogos que garantem a obtenção da melhor qualidade em nossos vinhos, caracterizada por sua tipicidade, grande estrutura e frescor inigualável, apostando em cada detalhe do processo de vinificação.
Artesãos do Vinho: Amor pelo Feito à Mão
O vinho é uma obra de arte que vai além de uma simples bebida, é uma criação que requer paixão, dedicação e cuidado. Em nosso desejo de expressar essa paixão, a reutilização e o amor pelo feito à mão são aspectos essenciais. Com nossas próprias mãos e criatividade ilimitada, transformamos materiais como madeira, pedra, ferro, vidro e cerâmica em peças únicas e especiais que dão vida à nossa adega.
Estamos orgulhosos de tornar cada peça um trabalho artesanal que reflita a nossa essência e amor pelo vinho.
Nossa paixão pela arte e sustentabilidade se unem nesta oficina, onde transformamos toda a madeira e barris que cumpriram sua vida no processo do vinho em objetos únicos e peças de decoração. Cada peça tem uma história e, em nossas mãos, adquire uma nova vida para trazer um toque especial à nossa vinícola.
Madeira

A pedra é a essência da Alyan, e na nossa oficina a transformamos em verdadeiras obras de arte que tornam a nossa adega um lugar único e irrepetível. Cada rocha é tratada com dedicação para se integrar perfeitamente ao ambiente natural.
Pedra

Na nossa oficina de ferro, combinamos a força e durabilidade desse material com a beleza da madeira e da pedra. Cada estrutura e peça de decoração é feita à mão com a habilidade e criatividade dos nossos artesãos, que trabalham cuidadosamente para garantir a qualidade e originalidade de cada design.
Ferro

Na nossa oficina de cerâmica, criamos verdadeiras obras de arte com cada peça que entra nos nossos fornos. A cerâmica é uma parte essencial da decoração da Alyan, acrescentando um toque de elegância e originalidade à casa dos nossos vinhos.
Cerâmica

Em nossa oficina de vidro, aproveitamos ao máximo cada garrafa de vinho, dando-lhes uma nova vida com nossa criatividade e inovação. Usamos um forno especial para criar peças únicas e duradouras, para levar uma lembrança da Alyan.
Vidro

Na oficina de impressão, a criatividade é o limite. Aqui, projetamos e criamos cada elemento que torna os nossos vinhos especiais, com a intenção de criar uma experiência única e irrepetível. Cada criação é uma expressão da nossa paixão pelo vinho.
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