A operação
Mencionada é uma parte significativa de um processo de desinvestimento que está sendo realizado pela Alsea em uma área regional específica. Tal processo de desinvestimento não se limita apenas a esta operação, pois também abrange os negócios relacionados ao Burger King, que a empresa possui no Chile e no México, que são os outros dois países onde a Alsea detém a licença para operar sob a marca. Isso sugere uma estratégia mais ampla da Alsea para reavaliar e possivelmente reduzir sua presença em certas regiões do mercado.
O conglomerado
Mexicano Alsea, que se destaca como um dos principais atores latino-americanos na área de alimentação, tomou a decisão de colocar à venda sua operação da famosa rede de fast-food Burger King na Argentina. Essa rede é conhecida por competir diretamente com o McDonald’s e o Mostaza na disputa acirrada pela liderança no mercado de hambúrgueres.
Essa ação realiza parte de um movimento estratégico de desinvestimento regional promovido pela Alsea, que abrange também as operações da rede de fast food Burger King nos países do Chile e do México. Vale ressaltar que esses são os três países nos quais a Alsea possui a licença para operar e comercializar a marca Burger King, envolvendo, portanto, um redesenho significativo de suas operações nessa região específica.
A responsabilidade
Pela procura de um potencial comprador foi atribuída ao banco BBVA, que, por sua vez, já iniciou a busca por possíveis interessados. Entre esses potenciais compradores, estão sendo investigados fundos de investimento, grupos locais que atuam no setor alimentício, além de operadores internacionais que se destacam na área de fast food. Essa iniciativa mostra o empenho do banco em encontrar uma opção adequada para a transação.
Em uma perspectiva global, a Alsea já deu passos significativos em relação a essa estratégia ao concretizar a venda de sua operação da rede de fast food Burger King na Espanha. Essa transação foi realizada com a aquisição feita pelo fundo de investimento inglês chamado Cinven, que ocorreu há aproximadamente um ano atrás.
A procura por um novo comprador
Para a marca Burger King na Argentina, no entanto, não indica que a Alsea esteja se retirando do mercado argentino, pois o grupo mexicano seguirá à frente das operações da rede de cafeterias Starbucks, mantendo assim sua presença no setor local.
Quando foi questionada pelo veículo de comunicação La Nación, a Alsea apenas se restringiu a declarar:
A empresa
Que atua no mercado, tem uma política de não comentar a respeito de rumores ou mesmo especulações que possam surgir, sendo essa uma diretriz que visa manter a integridade e a imagem corporativa.
A totalidade da comunicação que possui caráter oficial é efetivada unicamente através dos canais institucionais que disponibilizamos. Esses canais foram estabelecidos especificamente para garantir que as informações transmitidas sejam autênticas e confiáveis, proporcionando assim uma comunicação eficaz entre as partes envolvidas.
Forte concorrência
Estabelecida no ano de 1954, a Burger King se destaca como a segunda maior cadeia de restaurantes especializados em hambúrgueres no universo do fast food em todo o planeta. No âmbito global, a organização ou empresa possui um total superior a 17 mil unidades que estão espalhadas por mais de 100 países ao redor do mundo. A rede de restaurantes fez sua entrada no território argentino em 1989, marcando esse momento com a inauguração do seu primeiro estabelecimento no conhecido bairro de Belgrano, que é uma região bastante popular e habitada da cidade.
No ano de 2017,
A empresa alcançou um importante marco ao abrir 100 unidades em todo o território nacional, e atualmente, esse número cresceu, totalizando 118 lojas que estão estrategicamente distribuídas em diversas localidades, incluindo Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Corrientes, Neuquén, Mendoza, San Luis, San Juan, Salta, Tucumán e Chaco. Essa expansão demonstra o compromisso e a presença da marca em várias regiões, refletindo seu crescimento no mercado.
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O setor de fast food
Na Argentina não escapou dos problemas que afetam o consumo em geral, enfrentando estagnação nas vendas e dificuldades de rentabilidade. No caso específico do segmento de hambúrgueres, soma-se ainda o fato de que a concorrência cresceu fortemente nos últimos anos com o surgimento de hamburguerias artesanais e a expansão de novos rivais, como as redes de frango frito.
Nesse cenário, o Burger King hoje disputa o segundo lugar no mercado, atrás do McDonald’s, o líder histórico, e lado a lado com o Mostaza, a rede argentina que conseguiu se consolidar como alternativa local com uma estratégia de preços competitivos, forte expansão em shoppings e presença em rodovias e cidades do interior.
“A categoria de hambúrgueres se ‘comoditizou’, e o que antes eram atributos de qualidade ou sabor hoje já não é suficiente diante de concorrentes que inovam com cardápios mais amplos, delivery hiperativo e promoções agressivas”, explicou um consultor especializado em consumo de massa.
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Entre os potenciais candidatos estão grupos gastronômicos locais, como a DGSA (proprietária das pizzarias Kentucky), que já atua no ramo de fast food com marcas como Sbarro e Chicken Chill, e o fundo Inverlat, que já ingressou no setor com as licenças da Wendy’s e KFC.
A lista de possíveis compradores também inclui o grupo equatoriano Int Food, que entrou nesse mercado em 2018 justamente com a compra das operações da Wendy’s e da KFC.
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